开局激活空间，我带全家横行末世畅读佳作推荐

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第18章

江家大院这几天，烟火不断。

院子里十个灶同时开火，十口大铁锅一起炼猪油，江灵他们还没进院门，就闻到一阵扑鼻的香味。

“好香！江灵从盆里取出一块炸得金黄酥脆的猪油渣（东北叫油滋啦），丢到嘴里大嚼起来，香脆可口，连连点头。

钱凤萍笑了笑，“就知道你们爱吃这个，这一盆放在外面，一会儿我用密封袋装上，给你们当零食吃。其他的做馅儿做菜，先放空间里。

江培停好车，过来打了个招呼，也抓了一把油滋啦走，和裴俊进屋吃去了。

钱凤萍看着直撇嘴，“有了媳妇忘了娘啊，也不知道关心关心我，吃口东西还巴巴的给人送去。

“你看你又来？江灵忍不住笑，冲着屋里大喊：“哥，快出来，关心关心妈！

江培心领神会，三步并作两步冲出来，按着钱凤萍的肩膀学马景涛夸张的摇，“妈你怎么了？妈你别吓我！妈妈妈妈妈妈……

钱凤萍被他们兄妹俩搞得没脾气，一脚踢开江培，“滚屋里去吧！

江培大笑几声，笑着跑了。

门是开着的，裴俊听得到外面说话，外面也能听见他说：“哥哥，关心关心我！

江灵隔着窗户看见裴俊在那学钱凤萍弯着腰炼油的动作，嘴还撇来撇去的。

江培跑进去又把他一顿摇，江灵看着戏多的两个人，指了指她这位爱演的嫂子，用口型说：“你可消停点吧。

转过身再安抚下还在撇嘴的钱凤萍，“别整了妈，都要热死了。歇着吧，不够外面买。

虽然家里有人碍眼，但是一想到儿子毕竟回来了，女儿聪明乖巧，老公又体贴，钱凤萍心里甜滋滋的。

“不热，你看你爸给我摆的清凉阵，一点也不热。

江灵一看，还真是。

江从军把她买的那些风扇围着摆了个圈，每个风扇前面还摆着一个大冰块，吹出来的全是凉风，比屋里的空调还清爽。

这炼油也不用一直盯着，别炼糊了就行。

差不多的时候，就把火停了，把炸去油脂的肉干捞出来，锅里的油盛进罐子里密封，凉了就是羊脂玉般的猪油。

钱凤萍已经装满了几十罐子了，这是最后一波。

陶瓷坛子清洗干净，擦干水，一瓢一瓢的把油倒进去，密封存放就好。

江灵和钱凤萍刚舀了两瓢，江培和裴俊从屋子里出来了。

“阿姨，我帮你吧。

“不用。钱凤萍一口拒绝。

江灵怼了她一下胳膊，小声说：“不是你常嫌弃人家懒吗？现在人家主动干活，你又不让，回头别抱怨啊。

钱凤萍一想也是，裴俊一看就是娇气得很，十指不沾阳春水的样子，让他干活，没准他累了烦了，自己就跑了。

她把铁瓢丢给裴俊，“淘吧，热油，烫着别怪我没说。

“不会哒。

他拿着瓢舀了小半瓢，江培立马把罐子给他挪到跟前，哗啦一下倒在里面。

他笑出了声，“好简单啊，我厉不厉害？

“厉害厉害！江培给他鼓掌。

江灵举着瓢和钱凤萍对视一眼，两人仿佛中了孙膑的大招，沉默住了。

他俩一来，本来安静祥和的院子，立马变得喧闹。

裴俊是个喜欢大呼小叫的性子，又在从事高危工作，被油点子溅到一下，都要哇哇大叫，“啊哈啊……

“怎么了？怎么了？江培都紧张成复读机了。

“烫到手手了。

“让我看看，我给你揉揉。

“啊啊，我要呼呼。

“好呼呼，呼呼。

江灵在钱凤萍耳边嘀咕了几句，两人悄么声的放下东西，往屋里走。

钱贵山在屋门口碰见母女俩，“你们干什么去啊？

钱凤萍说：“她爸在空间里腌腊肉，我们进去看看。

“对了姥爷，外面天热，别出去了。

“我不出去，我在这儿琢磨晚上吃点啥呢。油滋啦酸菜馅饼，想吃不？

“想吃！

“好嘞，姥爷这就去和面。钱贵山拐了个弯，转身进了厨房。

钱凤萍和江灵噗嗤一笑，趴在窗户上，看着江培和裴俊在大太阳底下唉呀妈呀的吵吵闹闹腻腻歪歪。

江灵：“我说什么来着？有情饮水饱，他俩都不觉得累，咱就不用管他们了，等他们干完活自己就回来了。

钱凤萍清闲下来还有些不习惯，还是去了空间，陪江从军腌腊肉。

这腊味，是最独特的。

腊肉炒酸笋，腊肉炖豆角，腊肠炒甜椒，哪怕什么都不放，就将金黄透明的腊肉切了片清蒸，也是好吃的。

江从军准备了五百斤五花肉，都切成了薄厚适中的长条。

把炒干的花椒、八角、茴香粒研成粉末，和盐拌在一起，均匀的涂抹到五花肉上。

身边摆着十个不锈钢大盆，抹好的五花肉一层一层铺在盆里，每铺一层，撒一把切好的葱姜蒜片。

铺满了盖上盖子，腌制三四天，每天翻一下面。

腌好之后给肉挂上钩子，过下温水，就可以拿去晾晒了。

五百斤肉，他腌了一小天，正好装满了十个大盆。

刚起准备起身，就看见母女俩进来了，江从军酸道：“哟，来得真是时候，我全干完了。

“哎呀爸呀，我这是紧赶慢赶啊，从超市一回来，手都没洗，火急火燎就进来了。

“可不么，钱凤萍也说，“我油都没装完，寻思你自己一个人干别累着，你这是家里的顶梁柱啊。

母女俩一唱一和打趣起来，江从军忍不住笑，“行了，那我干完了，出去帮你装油吧。

“别！钱凤萍一把拦住，“那活有人干了，咱理理货，爸做酸菜油滋啦的馅饼，等着吃就行。

晚上在饭桌上，江从军很快发现是谁把这个活干了。

因为裴俊吃饭的时候全程举着被烫了几个红点的手背，另一只手拿着馅饼，嘶哈嘶哈的吃。

觉得没人注意的时候，还要江培给他呼呼两下。

钱凤萍悄悄问江灵，“他干这点活受了工伤，拎个爪子不放下了，是不是要赖上我了？

江灵低声说：“赖也是赖我哥，你吃你的吧。

“那还行。钱凤萍心想，可别赖我，我又不是故意折磨他。谁能想到看着挺尖挺灵的小伙子，那么笨呢？

第二天，钱凤萍要开始做酱了，江从军打算再准备三百斤肉做腊肠。

夫妻俩兴致勃勃，搞得钱贵山也跃跃欲试，“要不给我买五十斤干豆腐，两百斤肉馅，我做点肉卷子吧？

“拉倒吧。江灵连忙劝住，“姥爷您都六十多了，别凑这个热闹了。爸妈也是，咱能买的就别做了，我们今天去囤货的时候选选熟食，你们也少忙活点。

钱贵山一想也是，“行，那我跟你们去，选点种子树苗，我干点轻巧活。

大家吃完早餐收拾收拾准备出发了，门铃忽然响了起来。

江从军看了眼屋内的显示屏，变了脸色。

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