八零：赚钱不易，军嫂还在努力精品选集

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第13章

张局长接过汤碗抿了一口，紧接着又喝了一大口。

“这汤跟我以前喝的完全不一样，以前喝鸭汤总觉得油腻腻的，汤上浮着一层黄油膜，今天这汤甜而不腻，红枣的香甜味喝到肚子里暖暖的。

张局长的话让吴美霞倍感信心十足，看来今天请对了大厨。

“谁说不是，咸淡正好，关键是竹笋还很爽脆。

“确实，以前我喝鸭汤有时候会闻到鸭腥味，今天完全没有，反倒是红枣味浓厚，真不错。

众人你一言我一语，品尝着汤的美味。

接着，吴少军开始上菜。

“毛血旺、水煮雪花牛肉、蒜泥白肉来了。

“清蒸鲈鱼、酥皮虾球、酸甜锅包肉各一份。

“荔枝番茄、鲜炒时蔬、口水鸡拌三丝、锅塌豆腐。

“最后，鸡胗捞汁西葫芦丝一份。

吴少军来回跑着，别说还真像个店小二的架势。他念着菜名，听得大家饶有兴趣。夏恩若最后还多做了一个菜，整整十一个菜，把圆桌摆得满满当当。主食她早就想好了，就做四川担担面吧。

看着满桌菜品，屋子里更是溢满了香味。雪花牛肉被热油烫得仍然发出呲呲的响声，辣椒被炸得香气扑鼻。

众人看着更是目不暇接，这哪里是菜，感觉都像是艺术品。很多菜听都没听说过，而且菜名起得更是文艺。

“美霞，刚才的话我收回，你这一下子可把我惊呆了，这菜我还是头一回听说。

“可不是美霞姐，原来你早遇上了高人，今天真是沾了张局的光，让我们能够一品佳肴。

吴美霞听得嘴角合不住。

“这也是碰巧遇到我这大厨妹子，今天正好老领导过来，我就把他请到家里来，不知道合不合领导的胃口。

张局长虽然在省城工作生活多年，应酬自然不少，但即便在省城，地处西北八零年代的饭菜也是很常规的那种，哪里见到过这么多天南地北的菜品。

“美霞，难得你的一份心意，别说这些菜我也是头一回见到过。看着就不错，大伙别傻等了，动筷子吧。

“这是真的荔枝？我一直以为是番茄，太好吃了，真神奇。荔枝居然能够做成红色。

“这牛肉真是嫩，感觉入口即化，这辣椒真入味儿，美霞你能和那厨师妹子说一声给我带回家点辣椒油我拌凉菜吃。

“这西葫芦丝还能这样蘸汁吃，真是不错。以前我只知道切成片炒着吃。

“虾皮真酥脆，感觉都不用剥皮直接吃了。

吴美霞听得都顾不过来回复，看着张局吃着直点头，她心想这50元钱花得太值了。

“美霞，你这厨师的水平真是高，比我下馆子的厨师都高。叫进来让我们认识一下。

“菜的口味独特又好吃，看来大家的想法都一样，美霞我倒是也想瞧瞧有这等手艺的人长什么样子。

张局的话，吴美霞不敢拖沓。

“领导我这就去叫人。

夏恩若跟着吴美霞来到了客厅，张局看着这么年轻的姑娘，觉得不可思议。

“丫头，你今年几岁？

“领导我今年刚满25岁。

夏恩若回答道。

“25岁，真是了不起，我家那姑娘现在也是25岁，在家里就会蒸个米饭，馒头都不会做，更别说做菜了，你瞧瞧人家25岁能做一桌子菜，了不得，真是了不得。

张局长被夏恩若惊喜到，夸个不停，他总以为有这手艺的师傅怎么也得和他一般年纪，没想到居然是个年轻的小姑娘。

“夏恩若同志，刚刚美霞说让你来做菜，我们几个还不相信，没想到却被你的手艺打了嘴，看来现在真是青出于蓝胜于蓝，人才辈出，我们见识还是浅薄了。

夏恩若虽然被夸，但是却没有乱了分寸。

“当然还是各位领导见识广，老话说术业有专攻，我一个小姑娘也就是研究的菜谱比较多，会做的菜多几样罢了，领导们为了工作不辞辛苦，那才是专家，要是给我万万干不来的，我今天做的菜领导们喜欢就是对我工作最大的认可，我心里也是高兴。

夏恩若落落大方的回复让众人更是欣赏，这姑娘手艺好，说话更是大方得体，让人看着就喜欢。

吴美霞和战友们围着张局长推杯换盏，把酒言欢，夏恩若和吴少军在厨房里等着叫上主食。

“你要不也吃点？反正上主食还得些时候，你这手艺真是没得说，我从来没吃过这么可口的菜。

吴少军在厨房拿着筷子大快朵颐，吃得满嘴冒油。

“你慢点，吃得太快对胃不好，喝点汤顺顺，我就不吃了，完事了吃碗面就行。

既然出来做生意就要给人留下一个好印象，可不能客人在饭桌吃，厨师在厨房吃，让主人看到感觉不好，夏恩若虽然肚子也饿的呱呱叫，但是为了体现专业，她也只能先忍着。

“其实你不用在乎礼节，我姐那个人不仅心肠好而且不拘小节，我姐说了你救过我外甥，就从这一点我们家得感谢你。

吴少军果然眼尖，不愧长时间在领导身边待着，他看出了夏恩若的心思。

“那点小忙，真不值得言谢，也就是举手之劳罢了，再说美霞姐相信我的手艺，让我有挣钱的机会，这已经是对我最好的帮助了。

“你还别说，我姐对你百分百信任，当初让我去接你买菜的时候，我还怕她被你骗了劝过她，可是她却说对你绝对放心。

我进去倒水的时候，听见我姐的战友们一个劲儿地夸你手艺好，说不定宴席完了，还有人找你去家里做菜呢！

“那样最好了，我现在确实挺需要钱的。

夏恩若小声嘀咕了一句。

“恩若，上主食吧，今天真是多亏了你，老领导很高兴，就连我的战友们都对你刮目相看，吃一口菜夸一句，今天帮姐的忙，真是谢谢你。

吴美霞有些酒气，两颊泛红，来到厨房握着夏恩若的手夸赞着。

“美霞姐，这点事不算什么，主食是四川担担面，我现在就下面，卤汁早就调好了。再过5分钟就可以上菜了。

夏恩若揭开烧水的锅，往灶坑里添了几份柴火，不一会儿水被烧得冒泡，她将面团来回搓揉，撑得长长的，反复操作一个个面团在她手里就像变魔术一般成为了粗细一致的面条，她揪起一把扔进了锅里。

“夏恩若你太厉害了，看得我眼花缭乱，这面团就像你的玩具一样，三两下就成了细面条，谁要是娶了你可真是有福气。

吴少军看得出神，发出了赞叹，看来他昨天的激动劲儿今天仍然没有消散。

“行啦，别油嘴滑舌了，再说我耳朵的蜜都要出来了，你帮我看下火候，水沸腾了倒点凉水，开锅三次就可以捞面条了。

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